食事の数時間前には…
私は、大学時代に食品学を学んでいました。といっても、栄養士になるためではなくて、教員になるためでした。なので、私が知っていることは、広く浅く、とういう感じです。
さて、グルメに関しての情報と言えば、やはり、私の場合は、家庭科の先生をしていたのですが、あまり料理が上手ではない、というところが問題だったりします。そんな私なので、少しでもおなかがふくれている状態で食事を出すと、かなりの確率で残されてしまいます。
という事で、当たり前の事なのですが、お食事の数時間前は何も食べさせたりしない、というのを心がけています。特に、子どもに関しては、水分は少量摂らせますが、食べるのだけは避けたいと思っています。
やはり、空腹が一番のスパイスとなるのではないか、と思っていて、それを実行しています。そして、やはり、それは本当の事で、胃の中にどれだけ入っているかで、子どもの私が作った食事の残し具合が全然違ったりします。
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